Bistronomie

Découvrez la carte du restaurant bistronomique Chez Ipsum, au cœur de L'Isle-d'Espagnac

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La carte

Le menu du restaurant

Menu

Soupes et salades

Salade César fraîche
laitue romaine biologique, croûtons maison, parmesan râpé, citron et vinaigrette César.
12€
Légumes verts de saison
Roquette, carottes râpées, concombres, graines de tournesol et vinaigrette balsamique.
10€
Soupe à l'oignon française
Soupe aux oignons frits à l'emmental et au parmesan.
8€
Minestrone italien
Pommes de terre, courgettes, courges, céleri, carottes et pâtes fraîches.
8€

Menu

Nos plats

La pizza du chef

Pâte croustillante, sauce tomate onctueuse, jambon cuit de qualité, champignons frais, mozzarella fondante.

12€
Le burger par Ipsum

Pain moelleux, steak haché savoureux, fromage fondant, salade croquante, tomates juteuses, oignons rouges, cornichons aigre-doux, sauce secrète.

10€
Les tagliatelles à la bolognaise

Tagliatelles fraîches, sauce bolognaise riche (bœuf haché, tomates, oignons, carottes, céleri), parmesan râpé, huile d'olive, herbes aromatiques.

8€

Menu

Nos desserts

Le fraisier

Génoise moelleuse, fraises fraîches et parfumées, crème mousseline légère, sirop de fraises, pâte d'amande (facultatif), sucre glace.

12€
Le Paris-Brest

Pâte à choux croustillante, crème mousseline pralinée, amandes effilées caramélisées, sucre glace, beurre, œufs, lait, farine, sucre.

10€

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Les plats de la semaine

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